YaTrang mắm nhỉ cá cơm -cốt nhỉ, nguyên chất thượng hạng-chai nhựa 250ml-Gia Vị,

Giới thiệu YaTrang mắm nhỉ cá cơm -cốt nhỉ, nguyên chất thượng hạng-chai nhựa 250ml-Gia Vị,

Chất lượng:

• Nước mắm cốt cá cơm than ( nước một )
• Nước mắm nguyên chất, không pha
• Thời gian ủ trên 2 năm,
• Độ Đạm tự nhiên >=25Ng/l, chất lượng thượng hạng
• Màu sắc: Đỏ nâu cánh gián,
• Mùi: Thơm đặc trưng của nước mắm truyền thống
• Vị: Vị ngọt của đạm tự nhiên  đạm amin, có hậu vị rõ ràng

Vệ sinh an toàn thực phẩm : Tổng số vi sinh vật hiếu khí:2.7x103CFU/ml.

• Coliforms : Không phát hiện
• Clostridium perfringens: Không phát hiện
• Echerichia Coli : Không phát hiện.
• Staphylococcus aureus: Không phát hiện

Phương pháp sản xuất:

• Muối cá bằng chum sứ
• Tỉ lệ 3 cá 1 muối
• Thời gian ủ trên 2 năm

**Không sử dụng chất bảo quản và chất phụ gia- chất bảo quản tự nhiên của nước mắm chính là muối biển**

• Các hồ sơ liên quan